2021年了，還沒喝過小青柑？
小青柑是垃圾還是寶？
人人都說新會(huì)柑好，好在哪兒？
識(shí)別新會(huì)柑有靠譜的辦法嗎？
小青柑問世幾年就被大家罵了幾年，但還是有很大一部分人喜歡它，愿意為它買買買！
擁有茶王獎(jiǎng)小青柑的吉普號(hào)，今天就給你講一講我們的不同看法。
1
小青柑是垃圾茶？
你只看到它奇特的外表
卻沒看到它對(duì)整個(gè)茶行業(yè)的貢獻(xiàn)
2021年再聊小青柑
你是否還覺得它不正經(jīng)？
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2005年之前的，市面上沒有純料餅茶，以拼配茶為主。再往前追溯，明末清初的渥黃工藝……這些技術(shù)放到今天，又要被專家們批評(píng)“不正經(jīng)”。
中國(guó)有句古話叫“取其精華去其糟粕”，這句話同樣適用于茶行業(yè)，面對(duì)一個(gè)新事物，不要只憑它的“外形”而否定它所有的“內(nèi)在”。
2
核心產(chǎn)區(qū)天馬要優(yōu)于二三線？
一顆好的小青柑除了要有好工藝以外
最重要的還是選好料
市面上那么多新會(huì)柑要怎么選？
核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)在哪里？
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好山好水出好柑
西江、譚江與海水，三江交匯于廣州新會(huì)，形成沖擊平原，因地處沖擊平原的核心地帶，海拔為負(fù)值，土壤有機(jī)物和礦物質(zhì)含量較高。
得天獨(dú)厚的自然條件，使生長(zhǎng)在這片土地上的柑果積累了很多有效物質(zhì)。
一支手電筒，辨別小青柑優(yōu)劣
1.泡開之后的小青柑皮稍微晾干。
2.用手機(jī)的電筒功能照小青柑，觀察表皮透亮度和油包密度。
透亮度高，鼓起來的小包密集的，是為一線上品；有透亮度，小包密度低的，為二三線；基本不透光的，纖維含量多，柑油少，為下品。
3
傳統(tǒng)茶行業(yè)都應(yīng)該感謝小青柑？
區(qū)區(qū)一顆小青柑
拉動(dòng)了19年整個(gè)天貓的普洱茶類目銷售數(shù)據(jù)
拋開工藝和原料
小青柑憑什么收獲大家的喜愛？
茶行業(yè)內(nèi)的人士之所以如此抵觸小青柑，無非就是他們認(rèn)為小青柑用的茶葉原料不夠好，當(dāng)我們回到產(chǎn)品本身，如果它滿足了好原料和好工藝這兩個(gè)基本要求后，我們就可以說它是一個(gè)好的產(chǎn)品。
但如果它還能滿足人們新的消費(fèi)需求，帶來不一樣的消費(fèi)體驗(yàn)。那么，這個(gè)產(chǎn)品在行業(yè)的影響力就不容忽視了。
4
小青柑不是創(chuàng)新茶！
如同紅茶、熟茶那樣
小青柑的出現(xiàn)其實(shí)也是個(gè)意外
小黑帶你走進(jìn)柑園
說一說100多年前誤入普洱界的那碗“陳皮湯”！
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小青柑的出現(xiàn)順應(yīng)了這個(gè)時(shí)代對(duì)新的品飲形式的需求，讓普洱茶更廣泛的走進(jìn)了不怎么喝茶人的世界。
從這種角度來說，小青柑為傳統(tǒng)的普洱茶行業(yè)帶來了傳播和普及的力量，這難道不是一件很好的事兒嘛？
